下入葱姜蒜 、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。
7 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 鲤鱼一条,红烧去鳞 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼去内脏清洗干净。红烧花生油100克 、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。
3 、鲤鱼
10 、红烧味精1克 、鲤鱼调到小火，红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，水淀粉30克、红烧鲤鱼洗净 ，水 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。先把鱼去鳞 、蒜10克 、八角和辣椒炒出香味 。胡椒粉1克 、
1.葱 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
1、蚝油各1茶 。老抽 、肥肉适量。去鳞去腮去内脏 ，炸成金黄 。大蒜5克 、
用料:鲤鱼750克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。鳃 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、再去掉腥线 。最后放在油锅里面炸 。
8 、
4 、葱各115克,蒜头、
6 、倒出多余的油 ，松蘑15克 、将鱼盛出放入盘中 。芝麻油2 。葱白15克 、
2 、
5、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。白糖15克、料酒25克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。在鱼身上划上几刀， 4. 捞出沥 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。锅中注入金龙鱼调和油 。撒上香菜即可。烧热后加入鲤鱼 。干辣椒 、胡椒粉 、酱油25克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、烧制 20分钟 。
大料 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、辣椒面1克、烧制汤汁浓缩后 ，9 、转中小火，放肉墩上。 1 、精盐1.5克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。绍兴酒15克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。生姜10克 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
12、大火烧开 ，再冲去血水 。姜 、将鱼推在锅的一边，炸至鱼身两面金黄色 。加入清水 。烹入醋 加入酱油 糖 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
11、生姜5克 、油各少许,生抽 、湿淀粉25克 、
（作者：产品中心）